Bun’s du boulanger, haché pur boeuf, véritable cheddar affiné, bacon jam & oignons confits, ketchup maison, moutarde anglaise, jeunes pousses
Ciabatta du boulanger, haché pur boeuf, Vercorette raclette au lait du Vercors, confit d’oignons caramélisés, mayonnaise à l’ail rôti & persil, jeunes pousses
Bun’s du boulanger, filet de poulet citronné croustillant, copeaux de Grana Padano, pesto d’épinard aux amandes, pointe de tabasco, jeunes pousses
Bun’s du boulanger, effiloché de cochon cuit 7 heures, véritable cheddar blanc maturé, coleslaw de choux , mayonnaise ranch, roquette
Bun’s du boulanger aux graines, saumon mariné & fumé maison, creamcheese façon « Raïta », avocats frais, pickles d’oignons rouges, jeunes pousses
Pain bun’s panés aux graines, chevre frais pané aux amandes grillées, patates douces rôties, avocats frais, pesto d’épinard, graines de grenade, pickles d’oignons rouges, jeunes pousse
Pommes de terre lavées et découpées chaque matin, en 2 bains de cuissons comme dans le Nord !
Filet de poulet Français, pané aux corn Flackes avec quelques épices secrètes… + 1 gros pot de sauce maison
Filet de poulet Français, pané aux corn flackes et quelques épices secrètes… + 1 gros pot de sauce maison
4 Tenders + petite frite + ketchup maison + coloriage
Mayonnaise maison è l’ail confit & au persil frais
Sauce cheddar nappante + Bacon grillés + cheddar rapé + ciboulette
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