Menu So gourmet / #Black Moutain

Ciabatta du boulanger, haché de boeuf Charolais 125gr, Vercorais au lait cru, compotée d’oignons rouges, may-Ô-herbes maison, tomates cerises, roquette & quelques oignons rouges

Bun’s du boulanger, haché de boeuf Charolais 125gr, Cheddar fondu, lard fumé grillé, compotée d’oignons rouges, notre « ketchup », tomates cerises, roquette & quelques oignons rouges.

Bun’s éclats de maïs du boulanger, véritable guacamole, poulet croustillant au corn-flakes de mamy Cerise, roquette, tomates cerises & quelques oignons rouges.

Bun’s du boulanger, éffiloché de cochon confit 7h au four, oignons caramélisés à la bière, coleslaw à la mayonnaise chipotle, pousses d’épinards

( 10.00€ le Burger / 12.90€ en Formule)